ラリー・プーンズ《雨のレース》1972年
提供期間：3月19日－5月15日

この絵の色合いに春らしさを感じるのは私だけでしょうか。うぐいす餡を外郎（ういろう）で包み、細かく刻んだ錦玉（きんぎょく）と羊羹を散りばめて作品に見られる色の重なりを表現してみました。

ジュールズ・オリツキー《高み》1966年
提供期間：5月17日－7月10日

画面を満たす色に、初夏の爽やかさと梅雨のうるおいを感じました。タイトル「高み」から、まっすぐ天に向かうイメージを受け取って練り切りで包んだ漉し餡をしずく型にかたどりました。

モーリス・ルイス
《無題（イタリアン・ヴェール）》1960年
提供期間：7月12日－9月4日

明るい色彩と黒の重なりが、夏の日陰を思い出させます。カラフルな錦玉羹（きんぎょくかん）を閉じこめた葛羹（くずかん）に、竹墨入りの黒蜜でヴェールをかけたら涼しげな景色が見えるかもしれません。